Laboratorio microbiologia e biochimica. Per le Scuole superiori

Descrizione

EAN: 9788808303462

AUTORE: Fabio Fanti

EDITORE: Zanichelli [Vai al sito ufficiale dell Editore] [Vedi i testi di questo editore nel nostro sito]

CONDIZIONI: Nuovo / Usato Pari al Nuovo

«Se i miei sforzi hanno portato a un successo maggiore del previsto, è perché mi sono allontanato dai sentieri in cui tutto sembrava già scritto». Con queste parole il microbiologo Robert Koch descriveva il segreto del lavoro in laboratorio. Un lavoro in cui occorre seguire un metodo preciso, senza dimenticare aggiungere un po’ fantasia. Tecnica microscopica, conta microbica, indicatori biotici: 150 attività laboratorio, dall’uso del microscopio fino alle tecniche controllo delle matrici ambientali. Una sezione descrive come riconoscere i microrganismi più comuni: batteri, virus, lieviti e muffe. Gli esperimenti in 5 passi: preparazione del materiale, progettazione dell’attività, esecuzione ciascun passaggio, raccolta dei risultati e interpretazione dei dati. La sicurezza in laboratorio: il capitolo introduttivo e i richiami nelle schede laboratorio descrivono le regole per la sicurezza. L’obiettivo è ricordare l’importanza della prevenzione durante ogni esperimento.

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